??5月18日，四川力能超高壓設(shè)備有限公司與西華大學(xué)、四川省食品生產(chǎn)安全協(xié)會(huì)合作協(xié)議簽訂儀式在西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院順利舉行，西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院車振明教授、邢亞閣副教授、馬嫄副教授、畢秀芳博士，四川力能超高壓設(shè)備有限公司董事長(zhǎng)朱宏久，總經(jīng)理高潮涌、孫貴忠，四川省食品生產(chǎn)安全協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)李軍等****共同見證并參與了簽訂儀式。三方將聯(lián)合設(shè)立“食品超高壓技術(shù)研究中心”，共同推動(dòng)“超高壓殺菌技術(shù)”的發(fā)展。

??此次合作協(xié)議簽訂儀式上，各位****總結(jié)了四川地區(qū)超高壓技術(shù)的發(fā)展概況，探討了該技術(shù)在未來的發(fā)展趨勢(shì)，在努力推動(dòng)該技術(shù)發(fā)展層面上達(dá)成一致。此次簽約標(biāo)志著三方建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的科技合作關(guān)系，促進(jìn)我校食品加工研究成果應(yīng)用轉(zhuǎn)化

??據(jù)悉，超高壓技術(shù)是一種非熱加工技術(shù)，采用1000-6000個(gè)大氣壓的液壓對(duì)預(yù)包裝食品進(jìn)行處理，可以在不損害食品品質(zhì)的前提下對(duì)其進(jìn)行充分殺菌，被譽(yù)為“當(dāng)今世界****科技”之一。超高壓技術(shù)在歐美等發(fā)達(dá)國家已經(jīng)有成功的商業(yè)化應(yīng)用，然而在我國尚處于研究和市場(chǎng)探索階段。

??四川力能超高壓設(shè)備有限公司是一家以技術(shù)見長(zhǎng)，專業(yè)致力于成套大型精密機(jī)械設(shè)備制造及金屬加工成型的生產(chǎn)性企業(yè)。該公司堅(jiān)持精心設(shè)計(jì)、精密制造、精益管理、精誠服務(wù)的經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持客戶至上，技術(shù)爭(zhēng)先，團(tuán)結(jié)協(xié)作，求真務(wù)實(shí)的企業(yè)宗旨。精心制作合格的超高壓設(shè)備，全力打造超高壓設(shè)備行業(yè)精品品牌。

??四川省食品生產(chǎn)安全協(xié)會(huì)是在原四川省食品生產(chǎn)安全監(jiān)管協(xié)會(huì)的基礎(chǔ)上，于2013年5月31日重新組建成立，是由與食品生產(chǎn)安全相關(guān)的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)、科研院所、大專院校、企業(yè)以及相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員自愿結(jié)成的地方性、專業(yè)性、非營(yíng)利性社會(huì)組織。協(xié)會(huì)的宗旨是：按照國家法律、法規(guī)、政策規(guī)定，根據(jù)全省食品生產(chǎn)安全工作的需要，發(fā)揮食品生產(chǎn)安全管理部門與食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者的橋梁作用，協(xié)助監(jiān)督管理機(jī)關(guān)規(guī)范和加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全工作，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的食品生產(chǎn)安全意識(shí)，幫助企業(yè)提高管理水平，促進(jìn)全省食品產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

??三方負(fù)責(zé)人均表示，今后將攜手并肩，本著產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，充分發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)校企雙贏。

簽訂儀式現(xiàn)場(chǎng)

“食品超高壓技術(shù)研究中心”授牌