超高壓食品滅菌屬于非熱加工技術(shù),與熱加工相比較,有極為**的優(yōu)勢(shì),具體**優(yōu)勢(shì)四川力能超高壓設(shè)備有限將做具體介紹:
一、無(wú)死角,***的殺滅有害微生物;
二、能在常溫或者較低的溫度下達(dá)到殺菌、滅酶的作用,與傳統(tǒng)熱處理相對(duì)比,**減少由于高溫高熱處理引起的食品營(yíng)養(yǎng)成分、色、香、味的損失和劣化;
三、由于傳壓速度快,并且傳壓均勻,不存在壓力梯度,超高壓處理不受食品大小和形狀的影響,使得超高壓處理過(guò)程較為簡(jiǎn)單;
四、耗能較少,處理過(guò)程中只需要在升壓階段以液壓式高壓泵進(jìn)行加壓,兒恒壓和降壓階段則不需要輸入能量。
五、設(shè)備操作簡(jiǎn)單、安全可靠。
四川力能超高壓設(shè)備有限公司可根據(jù)客戶要求,設(shè)計(jì)與系列不同規(guī)格組合參數(shù)的臥室和立式超高壓食品滅菌保鮮設(shè)備,以滿足不同用戶的特定需求
超高壓食品滅菌保鮮設(shè)備使用范圍有:果汁、牛奶、酒類(lèi)、水果、蔬菜、腌漬菜、海參、鮑魚(yú)、牡蠣、扇貝、毛蚶,魷魚(yú)、肉制品、蛋制品、大米、淀粉等
相關(guān)新聞
質(zhì)量無(wú)極、服務(wù)無(wú)界、追求無(wú)限、止于至善